«Горский очаг». Попробуйте Кавказ на вкус!

21 Января 2016 в 14:00 Общество 1359
«Горский очаг». Попробуйте Кавказ на вкус!
Проект «Горский очаг» был создан с целью сохранения и передачи кулинарного наследия народов Северного Кавказа современной молодежи, а также для продвижения продукции местных производителей путем проведения серии кулинарных мастер-классов. Во главе проекта стоит региональный руководитель Фонда содействия развитию карачаево-балкарской молодежи «Эльбрусоид» и участница проекта «Новые лица» Мариям Тамбиева. За относительно небольшой период существования проект «Горский очаг» уже успел обзавестись широким кругом любителей высокой кухни. На сайте проекта представлено более 80 рецептов блюд народов Северного Кавказа: первые блюда, горячие блюда, салаты, соусы, выпечка, десерты, блюда из мяса, напитки и заготовки для хранения. «Наша команда проводит кулинарные мастер-классы и конкурсы. На мастер-классах мы организуем фотовидеосъемку, а из полученных материалов составляем фото- и видеоуроки. Таким образом мы не просто способствуем продвижению национальных блюд и продуктов местного производства — мы рассказываем, что можно из этих продуктов приготовить, а это, в свою очередь, может способствовать импортозамещению продуктов питания. Проще говоря, чтобы пользоваться продуктами местного производства, нужно уметь готовить вкусные блюда из них. Именно этому мы и учим на своих мастер-классах», — комментирует Мариям. Более подробную информацию о проекте «Горский очаг» можно узнать на официальном сайте: http://gorskyiochag.ru/.
При использовании материалов сайта SEVKAVINFORM.RU прямая активная гиперссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА
Рейтинг: 0
0
ВКонтакте
Фейсбук
Самые интересные статьи недели
16.01.2019 в 17:53 Проект 1048
Зачем Махачкале поглощать Каспийск?
Маир Пашаев – о столице Дагестана XXI века, агломерации и новых управленцах
Автор: Маир Пашаев

Новости СКФО

/ Посмотреть всё
В Кизилюрте открыли объекты благоустройства на Новый Год
02.01.2019 в 09:11
Праздничные мероприятия совместили с новогодним представлением
МВД запасается "Нежностью" к новому году
05.12.2018 в 12:53
По итогам торгов одна пара браслетов стоит 922 рубля 03 копейки с доставкой.
100-бальная диссертация
04.12.2018 в 07:22
После встречи ВВП с учеными возникло ощущение, что слишком много серости в науке
Гематологический Центр Госпиталя Бурденко открылся для штатских лиц
30.11.2018 в 12:46
Гематологический Центр ГВКГ им Н.Н.Бурденко с 2018 года открыт для консультаций, лечения и госпитализации по системе ОМС и на коммерческой основе.
Таможенниками задержана партия брендовых часов
30.11.2018 в 11:06
Если сумма ущерба, нанесенного правообладателям, превысит 250 тысяч рублей, то женщине уже будет грозить уголовная ответственность
Контрафактные игрушки перехвачены таможней
26.11.2018 в 14:17
На сегодняшний день довольно распространенной является ситуация, когда большие объемы товаров изготавливаются производителями незаконным способом, с и...
Таможня расширяет перечень стратегически важных товаров
20.11.2018 в 14:21
Уголовка за контрабанду теперь доступнее
Почему в Москве хотят понизить скоростной режим?
20.11.2018 в 10:30
Власти Москвы готовят постановление об изменении скоростного режима на ряде улиц, изменения могут вступить в силу уже в следующем году -
Бразилец зарубится с дагестанцем
16.11.2018 в 10:52
Два ярких и агрессивных ударника сойдутся в рейдже M-1 Challenge и все говорит о том, что их поединок будет претендовать на звание лучшего боя вечера
Юбилейный международный кинофестиваль "Золотая Башня" пройдет в Ингушетии в конце ноября
14.11.2018 в 12:09
За предыдущие годы свои картины на «Золотой башне» представили более 25 стран ближнего и дальнего зарубежья – Китая, Ирана, Казахстана, Австрии и Герм...
Золота на 4 000 000  задержано на Минераловодской таможне
14.11.2018 в 10:07
В действиях гражданки усматриваются признаки преступления, предусмотренного частью 1 статьи 226.1 Уголовного кодекса
В Дагестане задержали контрабандных соколов-сапсанов
13.11.2018 в 11:49
По данному факту рассматривается вопрос о возбуждении уголовного дела по признакам преступления, предусмотренного частью 1 статьи 226.1 УК РФ «Контраб...
Авторы и эксперты