По поводу роста цен на баранину и не только

27 Марта 2019 в 16:03 Автор: Маир Пашаев Власть 2556
По поводу роста цен на баранину и не только

Вот читаешь неуклюжие заявления руководства Дагестана по ситуации с бараниной. Попробую пояснить, что происходит. В качестве катализатора резкого роста оптовых и розничных цен можно рассматривать увеличение экспорта в Иран. Если быть точнее, то сообщение об этом из уст председателя правительства Дагестана во время визита федерального министра Орешкина месяц назад. Ведь рост экспорта баранины в Иран происходил в течение всего 2018 года и никакое увеличение цен за этим не последовало. Цены не росли ни на новогодние праздники, ни в январе, а только после заявления А.Здунова месяц назад. Но в Иран отгрузили 4,2 тыс тонн мяса, это порядка 150-160 тысяч голов овец, т.е. около 3% от общего числа овец в Дагестане. Насколько известно, значительный объем во внутреннем потреблении республики и также в экспортных поставках из Дагестана занимают калмыцкая и ставропольская баранина. Таким образом, объем экспорта в Иран составит около 1,5% от количества овец в регионе. Разве может 1,5% повлиять на рост цен? Тем более, спровоцировать рост цены на 30-40%?

Поэтому, надо искать глубинные причины. Дело в том, что в Дагестане розничные цены на баранину в пределах 230-280 рублей, а оптовые 150-180 рублей за кг держались на протяжении почти десятка лет. Т.е., они отстали от общего роста цен за эти годы. Это довольно низкие цены как сравнительно с себестоимостью производства баранины в регионе - считалось, что держать овец не выгодно, так и сравнительно с ценами на мясо в других регионах страны, включая и говядину, свинину. Накопились разрывы и при малейшем поводе рынок баранины вышел на другой масштаб цен, так называемую справедливую цену рынка. В этом ничего удивительного нет: такого рода эффекты происходят и на других рынках. Высокие цены призваны в свою очередь сделать отрасль рентабельной и теперь фермеры могут увеличить поголовье овец, также создавать специализированные бойни. Но необходимо культивировать высокопродуктивные мясные породы, в то же время развивать молочное овцеводство - овцеводческая отрасль республике в том виде, которая долгое время развивалась по инерции производства шерстяных пород овец, изжила себя окончательно.

По поводу недостоверности статистических данных овцепоголовья: проблему мы поднимали давно и не раз. Возможно, в Дагестане нет 5 млн. голов овец: баранины самим не хватает и ее завозят из других регионов. А тут вдруг экспорт на голову. Поэтому, с «брендом» дагестанской баранины, скорее, поспешили. Не называть же брендом то, чего нет? Но, проведенная недавно сельхозперепись подтвердила количество МРС в Дагестане на уровне 4,7 млн. голов. Тем не менее, Глава Дагестана уже сделал попытку рассмотреть проблему овцеводства системно, в комплексе всей отрасли, но пока нет решений, способных изменить ситуацию в корне. Потому, что системной государственной политики нет ни в одной отрасли республики и пресловутый программный подход – любимое детище дагестанских чиновников для отмывания бюджетных денег – изжил себя давно.

При использовании материалов сайта SEVKAVINFORM.RU прямая активная гиперссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА
Рейтинг: 0
0
ВКонтакте
Фейсбук

Новости СКФО

/ Посмотреть всё
Авторский вечер Мурада Кажлаева
25.03.2019 в 11:52
29-го марта в 18ч. в кумыкском музыкальном драматическом театре состоится авторский вечер народного артиста СССР, России и Дагестана, композитора и ди...
Поддельные товары на 3 000 000 рублей
18.03.2019 в 12:06
Кроме того, в результате проверки в багажном отделении транспортного средства в одной из коробок были обнаружены 5 флаконов с надписью «Тропикамид», т...
На заседании Антитеррористической комиссии города Кизилюрта подведены итоги деятельности за 2018
21.02.2019 в 15:27
Оперативная и криминогенная обстановка в городском округе, в целом, за отчетный период оставалась стабильной и контролируемой
Пресечен ввоз ювелирных украшений
20.02.2019 в 14:40
Женщине грозит административная ответственность  по части 1 статьи 16.2 КоАП РФ «Недекларирование либо недостоверное декларирование товаров»
В МинТрансе Дагестана поздравили воинов - Афганцев
19.02.2019 в 18:45
Ширухан Гаджимурадов выразил ветеранам искреннюю поддержку, уважение и благодарность за проявленную силу и мужество.
В Кизилюрте торжественно отметили годовщину вывода советских войск из Афганистана
18.02.2019 в 18:00
Открыла и вела мероприятие директор местной школы № 2 - представитель общественности города Кизилюрта Азипат Шахрудинова
C нового года международные посылки стоимостью более 500 евро облагаются пошлиной
14.02.2019 в 07:07
Заказывая товары за границей не достаточно соблюдать нормы беспошлинного ввоза товаров,  также следует помнить о запретах и ограничениях на ...
СКФО будет представлен на Российском инвестиционном форуме в Сочи
07.02.2019 в 14:49
На объединенном стенде будут продемонстрированы уникальные преимущества региона для потенциальных инвесторов в реализации социально значимых проектов
Открыто железнодорожное движение в обход Краснодара
07.02.2019 в 14:48
Эти 65 километров железной дороги в обход Краснодара построены на год раньше срока
Гражданин Узбекистана пытался незаконно перевезти через таможенную границу 13 меховых полушубков
06.02.2019 в 10:24
При прохождении через досмотровый аппарат багажа одного из пассажиров, была выявлена подозрительная однородность содержимого.
Ольга Васильева и Сергей Чеботарев проведут совещание по нацпроекту «Образование» в Ингушетии
06.02.2019 в 10:19
В завершение состоится пресс-подход с участием Ольги Васильевой, Сергея Чеботарева и Юнус-Бека Евкурова.
ПРЕМЬЕРНЫЙ ПОКАЗ  КОРОТКОМЕТРАЖНОГО ФИЛЬМА  "ПРИЗВАНИЕ"
06.02.2019 в 10:16
ПРЕМЬЕРНЫЙ ПОКАЗ КОРОТКОМЕТРАЖНОГО ФИЛЬМА "ПРИЗВАНИЕ" состоится 6 февраля 2019 года в 15.00 и в 16.00
Авторы и эксперты