В Республике Северная Осетия (Алания) согласно  мнению местных рыбоводов, идеальные климатические условия для откорма и разведения рыбы. Солевой состав и температурный режим идеальны для выращивания самых востребованных видов рыб – форели и лосося.

            В республике работает несколько рыбных хозяйств, самые крупные из них производят ежегодно около 1,5 тысяч тонн форели. Продукция распространяется не только внутри республики, ее покупают представители из других регионов Кавказа – Кабардино-Балкарии, Южной Осетии, Краснодарского и Ставропольского краев. Часть рыбы в вакуумной упаковке отправляется в магазины и супермаркеты Москвы.

            Рыбоводы Осетии планируют в течение 5 лет увеличить объемы поставок рыбы в регионы России в 8 раз и заменить своей продукцией импорт. По вкусовым и всем другим параметрам рыба, выращенная в Осетии, ничем не хуже норвежской.

            Планируется также закрепление продукции Северо-Осетинских рыбоводов на московском рынке. Ассортимент производимой фермерами продукции расширяется. Со следующего года начнутся поставки и красной икры.