При выборе подставки для ножей необходимо обращать внимание не только на ее удобство, практичность и внешний вид. Безусловно, это очень важные характеристики устройства, но ключевое значение имеет ее гигиеничность.
Под гигиеничностью держателя для ножей подразумевается то, насколько быстро засоряются его элементы, как часто придется мыть подставку и насколько легко выполняется процесс чистки и обработки.
Очень плохо с гигиеной у щелевых подставок. Со временем внутри них скапливается грязь и влага, а прочистить узкие отверстия практически не представляется возможным. Конечно, можно залить подставку кипятком или дезинфицирующими средствами, но если подставка из дерева, то она деформируется, пластик потеряет первоначальный цвет, да и кроме того, такая чистка все равно не дает желаемого результата. При длительном использовании такой подставки в ней появляются болезнетворные бактерии, плесень, грибок, о чем свидетельствует неприятный запах.
Немного проще чистится и обрабатывается браш подставка для ножей. Тем не менее, внутренний наполнитель также необходимо заливать кипятком и хлором, чтобы убить все бактерии и микроорганизмы, которые чувствуют себя просто прекрасно во влажной среде наполнителя, а саму подставку качественно вымыть можно только полностью разобрав и обработав.
Подставка трансформер для ножей Мой Арсенал, выполненная из каучукового дерева, покрытого высококачественным твердым маслом, не только экологична и удобна в использовании, но наиболее гигиенична. Обусловлено данное качество подставки как влагостойкостью материала, так и ее конструкционными особенностями. Ножи на такой подставке постоянно проветриваются, а режущая кромка ножей не соприкасается с подставкой. Корпус подставки трансформера легко моется, что сводит к минимуму шансы появления на нем микробов и бактерий.
